金秋十月,各式海鮮最為肥美,而麻小(麻辣小龍蝦)此時又到了狂歡之季。10月25日下午13時30分,麻辣誘惑(北京海澱區新中關購物中心二層)舉行了一場麻小大趴——麻辣誘惑麻小挑戰賽,通過其官 方微 信報名的50名選手和現場抽出的10名選手,共60名食客,在規定3分鐘內挑戰60只麻小。這60名選手,一邊贊嘆著麻小的美味,一邊雙手快速扒蝦,有的甚至連皮帶殼一起進肚,吃得熱火朝天,滋滋冒汗。經過稱重比較,一位來自現場報名的食客選手李崢先生居然吃了214克,成為本場麻辣誘惑麻小比賽的獲勝者,獲得價值34760元的100克金條一根,讓現場觀眾一片贊嘆。而其它參賽選手同樣可以獲得豐厚的獎品。有的選手錶示,不管成績如何,能吃到這麼美味的麻小就很知足了,從現在開始,我就成了麻辣誘惑的麻小粉。就像這位選手說的,吃麻小拿金條得厚禮,其實這些都不重要,重要的是你將有機會享受最乾凈的麻小,感受與眾不同的麻辣誘惑。
  麻小是像水煮魚一樣的招牌菜
  麻小,在北京成為了一道街知巷聞的獨特風味小吃,火紅的辣椒、爆香的麻椒,一大盤擺在桌上,以其麻辣鮮香挑逗著食客的味蕾。一邊剝著殼,一邊喝著啤酒飲料閑談,食客既享受了美食,又從中體會一種舒適、一種放鬆。而全國最著名的餐飲連鎖之一麻辣誘惑今年也重磅推出了麻小,肯定會讓偏愛此中滋味一族一見鐘情,唇齒不忘。
  很多食客對麻辣誘惑耳熟能詳,水煮魚、毛血旺、麻辣誘惑蛙等麻辣口味特色菜品,尤其讓令麻辣一派留戀忘返,贊不絕口。今年,麻辣誘惑重磅推出的麻小,也成了像其它菜品一樣的招牌菜,讓食客大快朵頤。
  與我們平時吃到的麻小相比,麻辣誘惑的麻小乾凈、個大,看得見的辣椒和麻椒,散髮出陣陣香氣,就已讓你垂涎三尺。吃到嘴裡,麻辣鮮香從舌尖開始向胃蕾擴散,既有麻辣的爽快,又有小龍蝦的鮮香,讓人回味無窮,留戀其中,吃了一隻馬上就想吃到第二只。不一樣的麻小,最致命的美味誘惑,吃一次絕對忘不掉。
  麻小外賣,給你一步到位的享受
  麻辣誘惑的麻小最純正的口感,與最正宗的原材料密不可分。為了選擇主料小龍蝦,麻辣誘惑到全國20多個產蝦基地考察、數十場顧客調研,最終麻辣誘惑只選擇了在深水養殖的白鰓蝦。原因有二:無污染的深水養殖、白鰓讓人乾凈放心;所有的小龍蝦都是從產地用冷藏車直接配送目的地,只只挑選,只用活蝦,保證新鮮。
  只有乾凈無污染的產地和最正宗的川菜大師精心研製,才能保證其最正宗滋味。據麻辣誘惑廚師介紹,小龍蝦產地乾凈,因此不用經過繁瑣的洗刷,需要在清水中吐沙1小時,用自來水沖洗一下即可。處理小龍蝦,主要是去掉小龍蝦的胃。在蝦的眼睛後方就是蝦的胃。蝦胃較臟,不能吃。挑出蝦的胃囊後,更方便料汁進入與蝦黃相結合。既方便食用蝦黃又讓味道更好。
  為了方便食客,讓更多人嘗試不一樣的麻小,據麻辣誘惑集團董事會監事周亮先生介紹:麻辣誘惑今年4月開展了新的業務模式,即外賣模式,北京東北五環以內,西南四環以內,只要通過麻辣誘惑的官方微 信、及百 度外賣、美團外賣、淘點點、大眾點評外賣等下單,就可吃到麻辣誘惑乾凈的麻小。除了外賣麻小外,麻辣誘惑還首次在京城推出了口味獨特的麻大(麻辣大閘蟹),其它還有酸辣花螺、酸辣鮑魚等特色品種。最貼心的是,還可以從麻辣誘惑訂購聽裝外賣啤酒,給食客一步到位的享受。  (原標題:麻辣誘惑舉辦京城麻小首趴,大賽冠軍獲百克金麻小)
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